蓮藕 食譜263篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  4. 蓮藕
蓮藕

蓮藕微甜清脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。蓮藕有清熱涼血、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。蓮藕也是婦孺孩童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。俗話說，秋藕最養人，秋天也是蓮藕大量上市之季。

  • 小美人的珠寶盒

    小美人的珠寶盒

    Kuliko Wang

    綠色的青豆豆干,搭配許多時蔬做成的一道溫沙拉前菜,用烘培紙包起來除了讓大家想猜猜裡面是什麼之外,...

    材料：青豆豆干、蓮藕、蕃茄、金針菇、水煮蛋、白芝麻、馬鈴薯

  • 蓮藕鱆魚豬骨湯食譜

    蓮藕鱆魚豬骨湯食譜

    住家廚神料理

    蓮藕收成期一年分為2次，入秋時間，特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假，亦久違了自家湯水，於是買下材料，煮...

    材料：豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽

  • 蓮藕餅

    蓮藕餅

    Alice Tang

    自己做蓮藕餅其實一d都唔難，做年菜仲好得體tim ^^希望大家鍾意

    材料：蓮藕、豬肉碎、鯪魚肉、冬菇、蝦米、馬蹄、蔥、豉油、粟粉、糖、鹽

  • 鹹魚蓮藕煎肉餅

    鹹魚蓮藕煎肉餅

    Karen Ling

    鹹魚蓮藕煎肉餅，脆口又香口，咸咸地，下飯好菜。

    材料：豬肉碎、蓮藕、鲛魚鹹魚、蛋白、生粉/粟米分、雞粉、鹽、薑蓉、紹興酒、糖、麻油

  • 蓮藕綠豆栗子排骨頭湯

    蓮藕綠豆栗子排骨頭湯

    Sasa自家煮意

    將綠豆塞入蓮藕孔中，煲出來的湯水唔會有綠豆殼渣，蓮藕切片後又可以當一道餸，好抵食

    材料：蓮藕、甘筍、綠豆、排骨頭、栗子半斤，浸熱5分鐘，用刀子剥皮

  • 塩麴豬肉蓮藕烤菇

    塩麴豬肉蓮藕烤菇

    連勸女

    一般香菇在料理中常是陪襯角色！今天的烤菇讓香菇配角變主角 http://lcn0819.p...

    材料：豬絞肉、蓮藕、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、塩麴、米酒、胡椒粉

  • 肉碎炒藕片

    肉碎炒藕片

    josearfung

    我自己就好喜歡用蓮藕做菜式,除左用來煲湯之外更加用來作小菜, 喜歡佢帶點爽口既口感,今次簡單炒肉...

    材料：肉碎、蓮藕、蒜蓉、生抽、生粉、糖、麻油

  • 蓮藕綠豆湯

    蓮藕綠豆湯

    josearfung

    蓮藕綠豆湯係我家中都常煲既靚湯水, 加入綠豆有清熱解毒, 健脾. 大家平時出外食得多, 無時間煮...

    材料：綠豆、豬展、蓮藕、鹽

  • 香煎粟米蓮藕餅

    香煎粟米蓮藕餅

    Sasa自家煮意

    用蓮藕、甘荀和粟米整的蔬菜餅香口又有益

    材料：甘荀1條、蓮藕1段、粟米1條、蔥2條、雞蛋1隻、調味料、雞粉1茶匙、魚露1茶匙、鷹粟粉1湯...

  • 南乳炆豬手

    南乳炆豬手

    卷一廚房

    豬手蹄為豬前腿的上部、為連骨帶肉的部位。性平，味甘鹹。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質豐富、異味...

    材料：豬手1-2 隻 (視乎大小)、南乳1磚、蓮藕 1-2節、生薑 3片、蒜蓉 2茶匙、紹興酒 ...

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入