蓮藕 食譜263篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  4. 蓮藕
蓮藕

蓮藕微甜清脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。蓮藕有清熱涼血、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。蓮藕也是婦孺孩童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。俗話說，秋藕最養人，秋天也是蓮藕大量上市之季。

  • 【鮑魚蓮藕湯】

    【鮑魚蓮藕湯】

    Ann Kok

    把全部材料加入鍋內，1個小時半后，就可以享用到美味的鮑魚湯啦~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    材料：燒豬手、蓮藕（去皮切片）、紅棗、乾鮑魚（小）泡軟、食水、鹽巴

  • 【醬燒蓮藕肉片】

    【醬燒蓮藕肉片】

    Ann Kok

    味道甜中帶辣，簡單易煮。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...

    材料：花肉（切片）、嫩白蓮藕（切片）、青蔥（切斷）、材料A、辣椒幹（切斷）、蒜蓉、調味料B、素食...

  • 【酥炸蓮藕】

    【酥炸蓮藕】

    Ann Kok

    素食鬆脆炸蓮藕，酥酥脆脆沾上辣醬，美味極了 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www...

    材料：嫩白蓮藕（切片）、炸醬材料A、蛋、麵粉、木薯粉、素食雞精粉、鹽巴、食水

  • 南乳蓮藕燜腩肉

    南乳蓮藕燜腩肉

    Sasa自家煮意

    平時用蓮藕來炒就食得多，想轉一轉口味，就用南乳同豬腩肉一齊燜！燜佐後試食個味道好ok，蓮藕好糯，...

    材料：有骨頭豬腩肉、蓮藕、姜、干蔥頭、蒜頭、料酒、滚水、調味料： 南乳1大块、南乳汁1湯匙、生抽...

  • 補血章魚蓮藕湯

    補血章魚蓮藕湯

    H2_Cooking

    章魚, 蓮藕, 紅棗都有補益血氣, 非常美味有益!

    材料：蓮藕、章魚、豬展、紅棗、生薑、陳皮、水

  • 南乳炒藕片

    南乳炒藕片

    高太廚房

    蓮藕性寒，有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...

    材料：蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽

  • 白玉燴彩蔬

    白玉燴彩蔬

    QQ廚房

    喜歡各類鮮蔬的天然色彩，加上潔白如玉的白蘿蔔，與櫻花蝦拌炒燴煮，釋放出自然的香氣，再使用一匙的烹...

    材料：白蘿蔔、紅、黃彩椒各、小黃瓜、櫻花蝦、干貝、香菜、烹大師、鹽、蓮藕粉水(芶芡)、水

  • 韓式醬藕片炒豬頸肉

    韓式醬藕片炒豬頸肉

    小高廚房

    蓮藕不一定要炆或煲湯才好吃，切成薄片，配以豬頸肉及韓式醃肉汁同炒，為蓮藕帶來新食法。 ...

    材料：新鮮豬頸肉、蓮藕、蒜頭(拍扁；切片)、薑片、青葱(切段)、雞湯 / 清水、醃料：、原味韓式...

  • 蓮藕紅蘿蔔香菇釜飯

    蓮藕紅蘿蔔香菇釜飯

    mrssiuchu

    也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiu...

    材料：米、紅蘿蔔、蓮藕、鴻喜菇、日本醬油、味醂、糖、料理酒、水

  • 彩米異想摩天輪

    彩米異想摩天輪

    Kuliko Wang

    台灣彩米~就是要吸睛!!! 香Q又好吃的彩米來自花蓮的在地小農 用心去做出粒粒好米,讓不...

    材料：台灣彩米(綠/粉/黃)、固力餅、日式魚香腸、韮菜、香鬆、南瓜、日式起司魚香腸、蓮藕

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