【鮑魚蓮藕湯】

2014 年 12 月 25 日發佈 Ann Kok 列印
【鮑魚蓮藕湯】
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請稍等.
把全部材料加入鍋內，1個小時半后，就可以享用到美味的鮑魚湯啦~~
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食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 燒豬手 半只多塊450g
    • 蓮藕（去皮切片） 350g
    • 紅棗 50g
    • 乾鮑魚（小）泡軟 10粒
    • 食水 2500ml
    • 鹽巴 適量
  • step1: 取出鍋加入食水大火煮滾。
    1取出鍋加入食水大火煮滾。
  • step2: 加入所有材料（鹽巴除外），大火煮滾25分鐘。
    2加入所有材料（鹽巴除外），大火煮滾25分鐘。
  • step3: 然後小火煮滾45分鐘，加入鹽巴，即可享用。
    3然後小火煮滾45分鐘，加入鹽巴，即可享用。
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Ann Kok
殿堂廚師

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