白玉燴彩蔬 2014 年 11 月 20 日發佈 QQ廚房 列印 0 1 972 請稍等. 請稍等. 喜歡各類鮮蔬的天然色彩，加上潔白如玉的白蘿蔔，與櫻花蝦拌炒燴煮，釋放出自然的香氣，再使用一匙的烹大師提味，絕對是餐桌上最亮眼的料理喔! 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 白蘿蔔 1條 紅、黃彩椒各 1/2顆 小黃瓜 1支 櫻花蝦 1大匙 干貝 2粒 香菜 1小株 烹大師 1中匙 鹽 少許 蓮藕粉水(芶芡) 適量 水 100cc 1紅黃彩椒、小黃瓜、白蘿蔔切小塊狀，干貝泡溫米酒軟化 2先放入櫻花蝦與干貝爆香 3接著將白蘿蔔塊放入拌炒再陸續將全部食材下鍋均勻拌炒 4加入約100cc冷水煮至沸騰 5再加少許蓮藕粉水勾芡，調味即完成，再放上一小株香菜 6幸福餐桌，繽紛美味饗宴! TIPS 白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量的鋅，可加強人體免疫功能，膳食纖維有助於腸胃消化。
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