【醬燒蓮藕肉片】

2014 年 12 月 08 日發佈列印

【醬燒蓮藕肉片】

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味道甜中帶辣，簡單易煮。。
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 花肉（切片） 500g
- 嫩白蓮藕（切片） 250g
- 青蔥（切斷） 1棵
- 材料A
- 辣椒幹（切斷） 2條
- 蒜蓉 1匙
- 調味料B
- 素食蠔油 1匙
- 甜醬油 1匙
- 鹽巴少許
- 食水 150ml
- 黑醬油適量

1取出鍋，加入1匙食油材料A下鍋爆香。
2然後加入花肉片大火爆炒，再加入蓮藕片炒翻。
3然後加入調味料B中火燜煮至半收汁，試味，味道不夠可以加少許淡醬油調味，即可上座

TIPS

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