★黑胡椒豆醬鹵花肉★
將花肉燜煮至入味，味道帶甜辣辣的。。好下飯哦~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1將花肉去皮《留皮都可以》用燒水煮約8分鐘，盛起瀝乾水分。
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2取出鍋加入1大匙食油，將食材A下鍋爆香，然後加入食材B和燙好的花肉《花肉太長可以切半》。
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3把鍋蓋蓋起來大火煮滾5分鐘，然後把爐火調低，以慢火燜煮至半收。
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4取出待涼切塊，然後淋上醬汁即可享用。
TIPS
溫馨提示；燜煮的花肉視個人的口感而定，也可以加水燜久一點，使肉質更加軟。
![[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(食譜三：黑胡椒紙包雞)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/22/x171527-1631082166_1.jpg___101_53.pagespeed.ic.jtQtv193Iw.jpg)
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