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【醬汁燜花肉】

2014 年 12 月 14 日發佈 Ann Kok 列印
【醬汁燜花肉】
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  • 36096
請稍等. 請稍等.
懶人版燜花肉,味道甜中帶辣,很下飯哦^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 去皮花肉 500g
    • 蒜米【拍扁】 3瓣
    • 辣椒幹【切段】 4條
    • 小蔥【切絲】 3粒
    • 醬汁材料
    • 素食蠔油 1大匙
    • 甜醬油 1匙
    • 胡椒粉 1小匙
    • 鹽巴 少許
    • 黑醬油 適量
    • 食水 450ml
    • 白砂糖 1匙
  • step1: 預備材料
    1預備材料
  • step2: 將花肉燙過滾水,洗淨待用
    2將花肉燙過滾水,洗淨待用
  • step3: 取出鍋加入所有材料大火煮滾10分鐘。
    3取出鍋加入所有材料大火煮滾10分鐘。
  • step4: 然後小火燜煮至半收汁,花肉的軟度視乎個人口感而調整。
    4然後小火燜煮至半收汁,花肉的軟度視乎個人口感而調整。
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 花肉
  • 醬汁
  • 黑醬油
  • 甜醬油

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Ann Kok
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