【排骨王】
家裡出現了大排檔的美味菜餚，排骨王。。
有點好奇，經常出現在外的排骨王【沒有骨的？】所以今天我也來一道沒有骨的。。哈哈！！好多嫩嫩的肉哦！我家寶貝超喜歡^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1把肉眼洗淨切片大概0.5cm厚，用刀背前後排鬆，加入所有肉片醃料醃製30分鐘。 紅辣椒切片待用。 -
2然後起鍋油炸至金黃色，盛起待用。 -
3把所有醬汁混合 -
4鍋內加入1大匙食油，爆香蒜蓉，然後倒入所有醬汁，中火煮至濃稠 -
5倒入炸好的肉片和辣椒片，熄火，炒翻即可。 -
6生菜伴碟，倒入煮好的肉片即可。
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7溫馨提示 肉片油炸的過程不可以過就，以免炸乾肉質。 醬汁方面甜點自己加減，想要多一點汁，就不要煮到太過濃稠。
TIPS
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![[香煎肉餅]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/45/80/3003514383795984580_thumb.jpg "[香煎肉餅]")
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