【酥炸蓮藕】
素食鬆脆炸蓮藕，酥酥脆脆沾上辣醬，美味極了
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1將蓮藕洗淨，瀝乾水分。
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2開始調製炸粉，將所有炸粉材料混合，充分的攪拌均勻。 -
3取出鍋加入數量的炸油，油熱。巴蓮藕片混合炸粉漿，一片一片的下鍋油炸至酥脆即可。 -
4盛起時，吸乾油分即可上座
TIPS
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溫馨提示：以中小火慢炸，要不停的反覆，這樣炸起來顏色比較均勻
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