蓮藕微甜清脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。蓮藕有清熱涼血、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。蓮藕也是婦孺孩童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。俗話說，秋藕最養人，秋天也是蓮藕大量上市之季。
蘋果愛料理
用沒有經過精煉，鈣、鐵和礦物質含量高的「黑糖」做點心，好健康。 用「天然蓮藕粉」取代精製粉類，做...
材料：黑糖、水、中筋麵粉、蓮藕粉、熟白芝麻
LinAb
挺喜歡吃蘑菇的，蘑菇的營養極高，就做個下飯的釀蘑菇吧。
材料：幹香菇、肥瘦豬肉、蓮藕、香蔥、薯粉、雞蛋、蒜頭、生粉、鹽、醬油
Zareen媽媽
藕肉: 易於消化,有消炎化瘀入肺、心、脾經，有養心生血、健脾補胃、止咳化痰之功效 章魚: 性平...
材料：章魚、蓮藕、蠔豉、瘦肉
janicescookbook
留意蓮藕唔好切得太薄, 因為好容易炒到爛哂! 呢款小炒煮出嚟味道好好, 送飯一流呀!!
材料：豬頸肉 (薄片)、蓮藕 (切片)、蔥 (切段)、木耳 (浸軟切絲)、辣椒 (切段)、蒜蓉、...
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
呢款湯有清熱解毒， 潤肺止咳，滋養補血之效， 加綠豆好多時都會怕太涼， 但因為蓮藕燥熱， ...
材料：蓮藕、豬脊骨、章魚、綠豆、陳皮、蜜棗
好鍾意章魚湯呢種濃湯味!! 蓮藕同章魚都屬於燥熱類，加埋綠豆一齊煲就可以緩和返啦~
材料：瘦肉、蓮藕、乾鱆魚、紅蘿蔔、粟米、綠豆、蜜棗、水、鹽
姊妹交換食譜週記
蓮藕有潤肺滋陰，健脾養胃、補氣養血效果，好岩女仔食架!! 今日母親節，花心機時間慢慢煎俾媽媽食...
材料：蓮藕、豬肉碎、魚肉、蝦米、雞蛋、醬油、鹽、糖、胡椒粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉
蜜薯薯
天氣忽冷忽熱，陰晴不定須要煲返啲正氣湯水喝來增強人身體內的自癒免疫能力。
材料：蓮藕、瘦肉、章魚乾、扁豆、赤小豆、陳皮、水
Shi Vian
今次將蓮藕刨成絲,,加埋啲咸魚,,好惹味呀,,連飯都食多左!!
材料：咸魚、蓮藕、半肥瘦豬肉(少肥)、胡椒粉、生抽、黃糖、粟粉
Deimo
這幾天吃了太多油膩的，吃下清淡的也不錯， 就做了個素菜，味道幾好。
材料：蓮藕、西芹、木耳、胡蘿蔔、蒜瓣、鮑魚汁、鹽、食用油、雞粉、白糖、麻油
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秋季潤燥
熬夜/失眠/上火/清熱
健脾/養肺/養胃/養肝
家常菜
菌菇類
