筍是竹子初從土裡長出的嫩芽，常見的竹筍有，春筍、冬筍、蘆筍等。竹筍被譽為“人體的清道夫”，具有開胃健脾、降三高、通腸排便的作用，竹筍可煲湯、炒菜、還能煲粥、做成筍乾、筍絲等。
![[清雞湯底] 粟米雞蓉羹](https://img.cook1cook.com/2.0/images/placeholder/placeholder_figure.jpg)
呢個方法做的雞卷 , 雞肉絕對滑滑唔鞋口 , 用剩的西芹同甘旬點算呢 ??? 下次用來整咩好呢 ...
材料：雞扒、煙肉、甘旬、西芹、水、料理棉繩 (購自Living Plaza)、黑胡椒碎、鹽、糖、...
今日同柯豬攪攪新意思，整個偽印度餐俾佢試下。柯豬媽出貓用現成薄餅夾兩款芝士(mozzarella...
材料：蕃薯一個、四季豆 5條、甘筍 一細段、洋蔥 ¼個、蛋黃 1隻
琴晚又係一人晚餐, 放工返屋企唔想落街食，雪櫃有包BB蘆荀同早前喺樓上凍肉店買嘅煙肉粒， 加埋食...
材料：花捲通粉 (Casarecce)、煙肉粒、小罐裝蘑菇片、BB蘆筍約、淡忌廉、雞湯、脫脂奶、...
材料多步驟多 , 但味道佳的慢煮手撕雞蘑菇菜飯完成 , 整手撕雞剩下的雞骨留起 , 用來下次煲湯...
材料：雞、洋蔥、甘旬、白蘑菇、薑、小棠菜、白米、乾蔥頭、蒜頭、酒、水、糖、鹽
把鮮蘆筍和蘑菇先烤香，再放入煙肉、洋蔥，超濃蛋黃芝士醬再加入新鮮羅勒葉，令這個卡邦尼意粉味道濃而...
材料：意大利粉、鮮蘆筍、大啡菇、煙肉、蒜頭、帕爾馬芝士、雞蛋、鮮羅勒葉、鹽、黑胡椒
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