其他葉類 食譜1,420篇

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  • 孜然白菜

    孜然白菜

    ximending

    自己磨孜然粒,香但不太重.去除白菜澀味,變成好味囉＾＾ 日式昆布柴魚高湯做法 https...

    材料：白菜、鹽、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、孜然、花椒、葫蘆吧粉、酒、味霖、白米醋

  • [素羹] 西芹蘑菇粟米豆腐羹

    [素羹] 西芹蘑菇粟米豆腐羹

    Elaine袁太廚房

    呢個素羹雖然只係加水煮 , 冇用雞湯 , 但味道十分之好 , 我會俾滿分呢 ...... ...

    材料：粟米蓉、白蘑菇、雞蛋、無糖豆漿、新鮮粟米、鹽、西芹、胡椒粉、水、芫茜(裝飾用可省略)、隔篩...

  • 粟米雜菜豬扒香腸飯

    粟米雜菜豬扒香腸飯

    慳家小師奶

    好明顯呢個係清雪櫃系列！ 低快、靚、正！ 半個鐘內整到好味嘅晚飯，總好過成日出街食味精飯！

    材料：粟米蓉、豬扒、香腸、雜菜、白飯、雞蛋、糖、鹽、麻油

  • 西洋菜豬骨豬膶陳腎湯

    西洋菜豬骨豬膶陳腎湯 影片

    鐵朗

    煲菜湯，西洋菜永遠係首選 😙😙😙

    材料：西洋菜、豬骨、豬膶、蠔豉、陳腎、蜜棗、甘荀、黃酒、薑、鹽

  • 正宗越南米紙卷（ 越南峴港Banyan Tree食譜）

    正宗越南米紙卷（ 越南峴港Banyan Tree食譜）

    志在煮大全

    去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷，做法簡單的小食，加入兩種香草卻畫龍點晴...

    材料：米紙、蝦仁、沙律菜、青瓜絲、紅蘿蔔絲、芫荽、薄荷葉、蒜頭、辣椒、泰式雞醬、青檸、魚露、糖

  • 素腰果肉丁

    素腰果肉丁

    高太廚房

    素腰果肉丁是用了豆腐做肉丁，豆腐亦有高蛋白質，可以代替了肉類，腰果是自家焗製，配合了西芹及甘筍，...

    材料：豆腐乾、西芹、甘筍、腰果、素蠔油、砂糖、生粉、食用開水

  • 日式豆豉芥菜

    日式豆豉芥菜

    ximending

    芥菜是十字花科蔬菜味較重.與豆豉蒜頭很塔.完全沒感到苦澀味,好味啊＾＾ 昆布柴魚高湯做法 ...

    材料：芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖

  • 杏汁白肺西洋菜湯

    杏汁白肺西洋菜湯

    EATATHOME_食・家

    Facebook 專頁：https://www.facebook.com/EAT-AT-HOME...

    材料：南杏、北杏、白米、水（煲湯用）、水（做杏汁用）、豬骨、豬肺（請豬肉檔清理並切件）、西洋菜、...

  • 梅菜椒絲炒腩片

    梅菜椒絲炒腩片 影片

    鐵朗

    這個餸想唔添飯有難度🤣🤣🤣

    材料：梅菜、五花腩、雞粉、糖、玫瑰露酒、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、辣椒絲、麻油、生粉水

  • 香辣白菜

    香辣白菜

    ximending

    白菜帶點澀味.先用鹽搓揉去除澀味,提鮮甜味,亦不會爛,口感也佳.真香好滋味,冬天必吃白菜料理啊＾...

    材料：白菜、紅蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、孜然、花椒、八角、葫蘆吧粉、酒、味霖

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