【適合季節】 秋季 【食療功效】 清熱解毒、生津止渴、潤燥、清肺潤肺、化痰、止血散血 ...
材料:白菜、白菜乾、響螺片、蜜棗、豬肺、瘦肉、清水、南杏仁、北杏仁、清水
鹹魚頭,是整條魚用鹽醃漬,曬乾後的食品,鹹魚種類非常多,有些魚頭適宜用來煲湯的,店主會留下來售賣...
材料:鹹魚頭 (星加坡紅魚)、菜乾、矮腳小白菜、硬豆腐、蠔豉、豬腱骨、陳皮、薑、清水 (包括浸蠔...
西洋菜生產期為每年1月至4月及9月至12月,是冬天、春天常食之蔬菜。菜式可以炒食、火煱、淥菜、浸...
材料:西洋菜、豬脊背、陳腎、臘鴨頭頸、龍皇南杏、北杏、陳皮、金絲蜜棗、厚切薑、清水
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材料:菠菜、豬膶、豬肉片、咸蛋、薑、水、生抽、紹興酒、糖、生抽、糖、生粉、麻油
蝦蟹肉扒小棠菜,做法簡單、賣相靚、味道棒,出得廳堂的家常菜。 草菇、蝦略切粒,蟹肉可以用罐...
材料:小棠菜、草菇、鮮蝦、罐装蟹肉、蛋、鷄湯、麻油、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉、獻汁:生粉、
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