排骨營養豐富,含有大量磷酸鈣、骨膠原等,能為幼兒和老人提供鈣質。排骨味道鮮美,不管是家常蒸排骨還是煲排骨湯,都是日常最受歡迎的料理之一。
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
呢款湯有清熱解毒, 潤肺止咳,滋養補血之效, 加綠豆好多時都會怕太涼, 但因為蓮藕燥熱, ...
材料:蓮藕、豬脊骨、章魚、綠豆、陳皮、蜜棗
有心肉舖子
馬來西亞的料理,用簡單又便宜的食材,就能料理出香味四溢,口感極佳的蔬菜湯,搭配Q彈軟嫩的豬小排骨...
材料:豬小排骨、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、鹽
這是一道冬季燉補的經典料理,暖身、暖胃又暖心!若在燉煮過程中湯量變少,可多加適量的水與鹽調味喔!
材料:豬小排骨、豚骨高湯、中藥包、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴
一日一食
竹筍脆脆的,加上肉多鮮嫩的排骨,好好味!
材料:竹筍、排骨、水發木耳、冬菇、蒜頭、料酒、香葉、鹽、大料
滋滋的油脂,從松厚的肉到包裹著骨頭裡,色澤鮮亮,味道也很不錯。是一道簡單易做的快手菜。
材料:排骨、油、鹽、蔥、薑、雞蛋、五香粉、生粉、生抽、料酒、花生、雞蛋
韓國年糕媽愛煮菜
年糕媽分享惹味地道韓式燉排骨做法,排骨燉到非常入味加上圓圓漂亮的紅白蘿蔔賣相吸引,令人想添多碗飯...
材料:豬肉排骨、洋蔥、紅蘿蔔 (5粒)、白蘿蔔 (10粒)、蘑菇/新鮮冬菇、大蒜、紅辣椒、韓國豉...
卷一廚房
昨晚煲了赤小豆粉葛豬骨湯, 剩下湯渣, 別浪費, 花點心思, 廚餘也可以煮得簡單又開胃的快趣好煮...
材料:湯渣 (赤小豆和豬骨)、蕃茄1個 (切塊)、茄汁 1湯匙、溫水 適量、黄糖
粉葛湯可清熱,去骨火; 亦可以減輕頸緊膊痛; 而且粉葛的纖維豐富, 有助清理腸胃。赤小豆健脾袪濕...
材料:粉葛、豬骨、赤小豆、眉豆、蜜棗、果皮、清水
空姐愛下廚
豬肋骨 檸檬蜜糖 1tbsp 叉燒醬 1 tbsp 甜醬 1 tbsp 醃二個鐘, 21...
材料:檸檬蜜糖、叉燒醬、甜醬、豬肋骨
姊妹交換食譜週記
一道很簡單的家常菜,煮過的南瓜後很軟,湯汁淋在白飯上非常好味! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...
材料:南瓜、排骨、醬油、糖、鹽、生粉、米酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、水
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