排骨營養豐富,含有大量磷酸鈣、骨膠原等,能為幼兒和老人提供鈣質。排骨味道鮮美,不管是家常蒸排骨還是煲排骨湯,都是日常最受歡迎的料理之一。
卷一廚房
昨晚煲了赤小豆粉葛豬骨湯, 剩下湯渣, 別浪費, 花點心思, 廚餘也可以煮得簡單又開胃的快趣好煮...
材料:湯渣 (赤小豆和豬骨)、蕃茄1個 (切塊)、茄汁 1湯匙、溫水 適量、黄糖
粉葛湯可清熱,去骨火; 亦可以減輕頸緊膊痛; 而且粉葛的纖維豐富, 有助清理腸胃。赤小豆健脾袪濕...
材料:粉葛、豬骨、赤小豆、眉豆、蜜棗、果皮、清水
空姐愛下廚
豬肋骨 檸檬蜜糖 1tbsp 叉燒醬 1 tbsp 甜醬 1 tbsp 醃二個鐘, 21...
材料:檸檬蜜糖、叉燒醬、甜醬、豬肋骨
姊妹交換食譜週記
一道很簡單的家常菜,煮過的南瓜後很軟,湯汁淋在白飯上非常好味! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...
材料:南瓜、排骨、醬油、糖、鹽、生粉、米酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、水
Shi Vian
數字骨做法簡單又好味,,汁料份量順序由1,,2,,3,,4,,5而組成,,因而命名為“數字骨”!...
材料:一字排骨、白芝麻、紹酒、生抽、冰糖、鎮江黑醋、水
doctorinkitchen
不用醃都好入味,直接用現成韓國豬肉燒烤醬炆排骨,簡單又好味! https://www.f...
材料:排骨、甘筍(切塊)、洋蔥(切塊)、蒜蓉、韓國豬肉燒烤醬、生抽、水
戀上味覺
加入蜜桃片來烤焗的豬肋骨,除了賣相好,亦令肉質富蜜桃香氣,味道絶不比高級餐廳賣的烤豬肋骨差,是大...
材料:豬肋骨、開邊蜜桃、糖、鹽、胡椒粉、酒、hp汁、喼汁、海鮮醬、辣茄汁、OK汁、叉燒醬、燒烤蜜...
肉骨茶是用新鮮排骨,加入各種佐料及藥材熬成,可以邊吃肉骨邊飲茶湯。新加坡海南派的肉骨茶則較重胡椒...
材料:一字排骨、蒜、水、肉骨茶湯包、黑醬油
CookingMaMa
非常下飯的一款家常菜。
材料:排骨、青椒、紅椒、豆豉、番茄醬、生抽、糖、清水、澱粉、料酒、蒜末
SamSamKitchen
俾甘香嘅焦糖包裹住。。。排骨變得特別味美!!!
材料:排骨、生抽、生粉、黑糖/冰糖、水、米酒、西蘭花
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