西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等
呢個綠茶戚風係我再改良同研究過，係少油少甜零毛孔！綠茶粉用了宇治抹茶粉，非常幽香。而且蛋糕體細緻...
材料：蛋黃 5個 菜油 45g 牛奶 78ml、低筋麵粉 90g 抹茶粉 2湯匙、蛋白 5個 白...
剝開了剛烤好還很燙手的鬆餅,酥脆的表皮咯咯作響 濃濃奶油香伴隨著熱呼呼的煙不斷冒出 ...
材料：無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、白砂糖、檸檬汁、全脂牛奶、蛋
呢個蛋糕口感輕軟, 濕潤要嚟送咖啡係一絕． 示範 video Youtube link 食譜底...
材料：7 吋中空模、材料請往步驟1
有時想要吃點簡單的小甜點 但是又懶得出去買 或是親戚朋友來家裡 偶爾想秀一下好手藝 那這...
材料：罐裝水果(橘子片、水蜜桃、鳳梨皆可，可依個人喜好替換)、吐司、雞蛋、牛奶、糖、糖粉
旅行結束回復運作, 大好秋意絕對是廚娘入廚快樂天、 好天加個好心情,將理智減肥理念緊緊鎖在冰柜...
材料：切粒凍牛油、糖、原味開心果(在白鑊微烘,再輕拍碎)、杏脯(請略為剪細粒)、蛋、泡打粉、低筋...
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