西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • 8寸轻乳酪蛋糕

    8寸轻乳酪蛋糕

    Karen Ling

    轻乳酪蛋糕做了很多次，这次只用粟粉（玉米淀粉） 做出來的蛋糕清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿...

    材料：A.奶油奶酪（室溫軟化） 250g、无盐黄油(unsalted butter) 80g、...

  • 【蜜瓜奶布丁】

    【蜜瓜奶布丁】

    Ann Kok

    熱熱的天，來個簡單經濟的自製布丁。。 深受大眾歡迎。。 食譜原創來自好友 Catherine...

    材料：pokka蜜瓜奶（1盒）、燕菜粉、冰糖、食水、淡奶

  • 綠茶戚風蛋糕

    綠茶戚風蛋糕

    josearfung

    家中無戚風蛋糕模, 但我就用左戚風方法用上蛋糕杯做...出來既效果都一樣鬆軟美味...做法亦同樣...

    材料：蛋黃、蛋白、糖、牛油溶液、綠茶粉、低粉

  • 《蜜桃啫喱慕斯杯》

    《蜜桃啫喱慕斯杯》

    Pian Chung

    簡單又容易整，材料:只需要用4樣食材，就可以整出滑滑溜溜的甜品，yummy^^ 歡迎大家來...

    材料：1)淡忌廉、2)羅拔臣芒果味啫喱粉、3)熱滾水、4)罐頭蜜桃3大件

  • 火龍果米布丁

    火龍果米布丁

    komama

    火龍果具備諸多對人體有益的成份，還有更多促進健康、美容與強身的營養元素，加上火龍果是一種低能量水...

    材料：黑木耳米布丁(香草)、黑木耳米布丁(芝麻)、火龍果(白肉)

  • 新手零失敗布朗尼Brownie

    新手零失敗布朗尼Brownie

    關於下廚這一條不歸路。

    晚上忽然決定來做個布朗尼，這個甜點真的迅速又簡單，我第一次做就很成功喔！挖冰箱找到沒人要吃的85...

    材料：苦甜巧克力、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽、香草精、鮮奶

  • 咖啡杯子蛋糕

    咖啡杯子蛋糕

    josearfung

    加入即溶咖啡粉帶點咖啡香,如果喜歡咖啡既你一定會喜歡這個蛋糕 http://josearfun...

    材料：蛋黃、糖、牛油溶液、即溶咖啡粉、低粉、蛋白、糖

  • 一口鬆餅

    一口鬆餅

    yumbakery

    鬆餅是下午茶的最佳主角。小巧可愛，一口一個，外脆內軟，令下午茶更添樂趣。特別的形狀定必成為小朋友...

    材料：雞蛋、軟化牛油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉

  • 蜂蜜優酪蛋糕甜甜圈

    蜂蜜優酪蛋糕甜甜圈

    陳臻

    低油低糖！ 外層微酥.香醇的蜂蜜~裡面超級鬆軟好吃呢！想不到這次實驗的配方這麼成功^^ ...

    材料：蛋黃糊： 蛋黃、低筋麵粉、無糖優酪乳、橄欖油、蜂蜜、蛋白霜： 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁

  • 法式芒果可麗餅 Crêpe

    法式芒果可麗餅 Crêpe

    關於下廚這一條不歸路。

    可麗餅配方出自莊袓宜的簡單 • 豐盛 • 美好一書，也可以層層堆疊起來變成千層薄餅（但我中間沒有...

    材料：牛奶、低筋麵粉、雞蛋、鹽、無鹽奶油、香草精

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