西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • 舒芙蕾歐姆蛋

    舒芙蕾歐姆蛋

    貝絲

    充滿著空氣的蛋泡沫，從半月型的歐姆蛋中間滿溢出來，口感外酥內軟，這是法式的歐姆蛋作法，可以單吃，...

    材料：雞蛋、橄欖油、鹽、黑胡椒、奶油

  • 天然色素斑斕戚風蛋糕【焗爐篇】

    天然色素斑斕戚風蛋糕【焗爐篇】

    Sasa自家煮意

    朋友俾佐些自家種的斑斕葉給我，於是提前一晚將它們和在東南亞舖頭買的斑斕葉一齊洗淨加水榨汁，用它們...

    材料：凍蛋白、砂糖、凍蛋黃、砂糖、斑斕汁精華、低筋麵粉、葵花籽油、8寸特高煙通活動蛋糕模、6寸特...

  • 焗西米布丁

    焗西米布丁

    josearfung

    平時係街食西米布丁一小杯都要十幾蚊, 其實做法真係好簡單係家十幾蚊但就可以做到幾杯出來..大家都...

    材料：西米、牛奶、花奶、糖、牛油、吉士粉、牛奶、蛋

  • 蓬蓬輕乳酪蛋糕

    蓬蓬輕乳酪蛋糕

    關於下廚這一條不歸路。

    使用大同蒸烤箱的蒸烤功能讓乳酪蛋糕能濕潤順口，比一般烤箱烤出來的蛋糕更鬆軟美味。將蒸氣（水份）與...

    材料：Cream Cheese、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、香草精、消化餅乾、無鹽奶...

  • 【甜點入門】核桃布朗尼

    【甜點入門】核桃布朗尼

    樂樂的小資廚房

    布朗尼給人感覺是道奢侈又夢幻的甜點 常常在高級餐廳才見得到 讓人以為它好像很難做 但其實做...

    材料：苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、砂糖、鹽巴、牛奶

  • 南瓜戚風蛋糕

    南瓜戚風蛋糕

    applehoney

    南瓜買回來只做麵包有點兒浪費,今回再做上一個南瓜戚風蛋糕、 軟綿綿連不大愛西式食物之帥哥,也在...

    材料：蛋白、糖、蛋黃、低筋麵粉、南瓜(乾)、牛奶、油、戚風模

  • Oreo杯子蛋糕

    Oreo杯子蛋糕

    yumbakery

    擰一擰，舔一舔，浸一浸，Oreo餅乾搭配牛奶是不少人的最愛。吃膩了餅乾後，可把餅乾加到杯子蛋糕中...

    材料：自發粉、梳打粉、可可粉、砂糖、軟化牛油、雞蛋、牛奶、Oreo餅乾

  • 百香果舒芙蕾 - 手工現做的新鮮甜點!

    百香果舒芙蕾 - 手工現做的新鮮甜點!

    Popo Huang

    熱騰騰現做的甜點最新鮮啦^^ 舒芙蕾的柔柔口感真是輕飄飄~~ 搭上酸甜百香果馬上抓住女孩的心!...

    材料：無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、香草精、新鮮百香果汁、蛋黃、蛋白、砂糖、沙拉油/融化奶油、砂糖

  • 吐司烤黑木耳布丁．柯媽媽の植物燕窩

    吐司烤黑木耳布丁．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這次分享的「吐司烤黑木耳布丁」，在腦海中已長達一年之久，剛好前陣子中了統一發票200塊，便跑去便...

    材料：吐司、雞蛋、牛奶、黑木耳露、白糖、黑糖、綜合纖果

  • 香蕉巧克力煎餅

    香蕉巧克力煎餅

    老孫妮可

    沒有鬧鐘的星期天.用鬆餅粉調成的麵糊.抹的薄薄的,煎的脆脆的.再抹一層花生醬，鋪上和花生巧克力最...

    材料：鬆餅粉、可可粉、蛋、牛奶、香蕉、花生醬

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