吐司烤黑木耳布丁．柯媽媽の植物燕窩
這次分享的「吐司烤黑木耳布丁」，在腦海中已長達一年之久，剛好前陣子中了統一發票200塊，便跑去便利商店兌換吐司、牛奶與綜合纖果等食材，拿來與黑木耳露一同玩味。作法一點也不難，只要將雞蛋、牛奶、黑木耳露與糖混合均勻，倒入排滿吐司丁的器皿中，最後在放入預熱180度的烤箱，烤個20~25分鐘即可。微焦又酥脆的吐司，搭配軟綿柔嫩的布丁口感，真的讓人愛不釋嘴，好吃到爆點，重點是自己動手做，省錢又健康！
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1準備黑木耳露、吐司、雞蛋、牛奶與綜合纖果等食材。
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2將吐司片切成丁狀，放入器皿中，吐司邊儘量排列朝上。
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3雞蛋、鮮奶與黑木耳露倒入碗中，並依各人喜好添加白糖。
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4將上述食材充分打勻成布丁液後，記得要用篩網過篩個2次。
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5在吐司丁上淋上布丁液，浸置10分鐘，讓吐司充分吸收布丁液， 進烤箱前，先在吐司邊上撒上些許黑糖，此舉可增添食用口感。
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6放入預熱180度的烤箱，烤個20~25分，端出時再灑上綜合纖果與白糖。
TIPS
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黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！
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黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！
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