西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • eggs benedict

    eggs benedict

    vlovecooking

    一個好啱放假整既早午餐~材料簡單, 好食到尖叫!

    材料：無鹽牛油、蛋黃、檸檬汁、鹽、辣椒粉、蛋、水、白醋、鹽、英式鬆餅、煙肉

  • 【新手不敗秘訣】 戚風蛋糕

    【新手不敗秘訣】 戚風蛋糕

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的戚風蛋糕 （雪芳蛋糕），綿綿的又鬆軟，沒有牛油及泡打粉，減輕負擔。大人小朋友都鍾意...

    材料：蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁

  • 可可米布丁奶昔．柯媽媽の植物燕窩

    可可米布丁奶昔．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    一提到巧克力，就想到高熱量，只是巧克力熱量雖高，但其內含的脂肪並不容易導致人體發胖，本身亦含有蛋...

    材料：巧克力醬、黑木耳米布丁、牛奶

  • 英式鬆餅

    英式鬆餅

    LoveKellyKitchen

    今日轉下做鬆餅，吾駛日日見我出餸咁悶! 老公最愛食，早晨或下午茶一樣好！可惜屋企焗爐一向吾好用...

    材料：自發粉、牛奶、糖、鹽、無鹽牛油、泡打粉、提子乾、蛋漿

  • 布朗尼蛋糕 CAKEY BROWNIES

    布朗尼蛋糕 CAKEY BROWNIES

    小煮婦 littlewife

    這個布朗尼蛋糕非常濃郁鬆軟，用了大量苦甜巧克力塊做，所以巧克力味特別濃郁。這個口感鬆軟像蛋糕(c...

    材料：苦甜巧克力塊 140克 無鹽牛油 110克 室溫中雞蛋 3隻、白糖 70克 低筋麵粉 95...

  • 杯子提拉米蘇

    杯子提拉米蘇

    關於下廚這一條不歸路。

    新手零失敗提拉米蘇來囉！這次做的是杯子裝，分送給親朋好友很方便～食譜的份量共可以做五杯。義大利的...

    材料：Mascarpone起士、蛋黃、細砂糖約45g、鮮奶油、手指餅乾、Espresso咖啡、白...

  • 巧克力香蕉佐米布丁．柯媽媽の植物燕窩

    巧克力香蕉佐米布丁．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    雖然單吃香蕉，就很美味，假如再搭配巧克力，又會蹦出一番滋味的甜蜜組合，這道「巧克力香蕉佐米布丁」...

    材料：香蕉、黑木耳米布丁、巧克力醬、媽魯果

  • 【紅豆年糕夾心鬆餅】

    【紅豆年糕夾心鬆餅】

    Amyの私人廚房

    過完年後有剩下的年糕可以做成好吃的鬆餅。外酥內Q軟的鬆餅，連小朋友都愛吃。

    材料：特調鬆餅粉、紅豆年糕、奶油(塗抹用)

  • 【特調鬆餅粉-酵母版本】

    【特調鬆餅粉-酵母版本】

    Amyの私人廚房

    鬆餅給大家的感覺就是可以放輕鬆吃的甜點，但是市面上買到的鬆餅粉，便宜的不好吃，好吃的很貴(添加物...

    材料：低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、水/牛奶、即溶酵母粉、雞蛋、細砂糖/紅糖、無鹽奶油

  • 檸檬戚風蛋糕

    檸檬戚風蛋糕

    AkingLung

    戚風蛋糕外形很特別, 有一種說不出的美。試 加入清香檸檬味道，感覺很清新。

    材料：7吋戚風蛋糕模、材料 A - 蛋黃、砂糖、菜油、檸檬汁、水、鹽、材料 B - 中筋麵粉、泡...

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