用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。
josearfung
上次整完個南瓜饅頭, 家人十分喜歡覺得有點南瓜香好好味, 今次改用蕃薯再加椰漿味道就更加香甜, ...
材料：中筋麵粉、椰漿、蕃薯、依士、糖、油
May豬有請
差不多每次煮西餐都會做的簡易配菜。 將現成買回來的法包（Baguette）， 用簡單香料稍作...
材料：法包、牛油、蒜蓉、香芹碎
蘋果愛料理
週末有小客人來訪。用家中的火鍋肉片、麵條和乳酪絲，變出「爆漿起司豬排」。 一口咬下，肉汁與...
材料：麵條、豬梅花火鍋肉片、和風醬油、米酒、綜合乳酪絲、蛋、麵包粉、麵粉
Karen Ling
鲜奶油吐司 外觀看像一般的吐司，但吃起來卻綿密Q軟，細細品嘗會吃出濃濃的奶味搭配著麥香味，味道單...
材料：牛奶~120g、水~107g、鲜奶油(whipping cream)~55g、高筋面粉~2...
戀上味覺
一般的吉列魚柳，都是大量油來炸，吃時較油膩及不健康，而用水波爐「熱風對流」來烤焗，除了減去大量油...
材料：石斑柳、麵包糠、麵粉、蛋、鹽、黑椒碎
艾華斯
以佛卡夏(Focaccia)食譜作包底，加入芝士，換換造型，變了這個意式香草芝士包。
材料：高筋粉、鹽、糖、酵母、水、橄欖油 /蕃茄乾橄欖油、油浸蕃茄乾、片裝芝士、香草及黑椒
Lobster roll由美國紅到英國再一直紅到日本， 母親大人第一次在英國吃時驚嘆美味又方便...
材料：波士頓龍蝦、鹽、水、牛油軟包、卡夫奇妙醬、無鹽牛油溶液、細葱、蛋黃、檸檬汁、無鹽牛油溶液、...
applehoney
其實無餡麵包變化好多可自行塗上果酱,又或者隨個人喜好夾上芝士、火腿或空口吃, 烘一烘更是脆口非常...
材料：藜麥、高筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、芝麻、吐司模
高太廚房
南瓜酸甜脆蝦這款菜式是用了急凍虎蝦,將蝦用吉列做法,配上了日本南瓜,將南瓜焗淋,再配合酸甜醬汁去...
材料：急凍虎蝦、日本細南瓜、雞蛋、麵包糠、生粉、鹽、白胡椒粉、紹興酒、鹽、茄汁、砂糖、白米醋
Wing Cha
創新的香辣雞三明治，香辣雞味足以挑動你的味蕾
材料：印地安香辣醃料、無皮、去骨雞腿肉、全麥麵包(中型)切片、奶油、紅椒切丁、香菜末、美玉白汁
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製作時間
味道
3-4人
栗米
湯
