鲜奶油吐司

2016 年 08 月 15 日發佈 Karen Ling 列印
鲜奶油吐司
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鲜奶油吐司 外觀看像一般的吐司，但吃起來卻綿密Q軟，細細品嘗會吃出濃濃的奶味搭配著麥香味，味道單純卻迷人！想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 （7-8人） 1小時以上

    • 食材
    • 牛奶~120g
    • 水~107g
    • 鲜奶油(whipping cream)~55g
    • 高筋面粉~200g
    • 普通面粉~175g
    • 盐~5g
    • 糖~40g
    • 酵母~1 1/2tsp
    • 软化牛油~30g
    • 奇亚籽chia seeds(optional) 2湯匙
  • 1液体(牛奶,水，鮮奶油 )先投入面包桶 ,
  • step2: 然后加入面粉,盐和糖分别放在不同角落 ,在面粉上戳一个小洞放酵母。以「行程」鍵選擇行程基本麵包，烧色=浅色，再按下「開始」鍵。
    2然后加入面粉,盐和糖分别放在不同角落 ,在面粉上戳一个小洞放酵母。以「行程」鍵選擇行程基本麵包，烧色=浅色，再按下「開始」鍵。
  • step3: 10分钟下牛油，chia seeds(optional)继续完成程序
    310分钟下牛油，chia seeds(optional)继续完成程序
  • 4接下來就不用理它了，讓面麵包機發酵和烤了，出模待凉才切片。
TIPS
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Karen Ling
殿堂廚師

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