用簡單的麵團烤出來的麵包,既有趣又美味,自己手做麵包成就感十足,像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點,肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。
今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞
材料:全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油
「🍵綠茶🫘紅豆麻糬🍞迷你吐司」 原來已經好耐無整麵包,對上個次整已經係上年10月,咁啱都係...
材料:高筋麵粉、綠茶粉、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、牛油、依士、15.5×8.5×4.5 cm長方...
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