麵包 食譜1,498篇

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麵包

用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。

  • 扒房牛油餐包

    扒房牛油餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    扒房牛油餐包🍞 昔日香港西餐廳的配湯麵包，滿滿牛油香氣，一試難忘。 Butter Bun

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油

  • 蔥花包

    蔥花包 影片

    莎莉美食生活頻道

    蔥花包🌱 咸咸香香 😋 蔥香惹味 Green onion buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶+溫水、牛油、配料：、新鮮蔥花（黑白胡椒，蛋液）

  • 蒜蓉包

    蒜蓉包 影片

    莎莉美食生活頻道

    蒜蓉包🧄🍞 pizza hut蒜蓉包，好香呀！ Garlic bread

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、牛奶+溫水（各一半）、牛油

  • 麵包篇｜德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen

    麵包篇｜德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時...

    材料：高筋麵粉、砂糖、食鹽、奶粉、牛油/奶油、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水、牛油/奶油、杏...

  • 葡萄乾麵包吐司

    葡萄乾麵包吐司 影片

    小手小廚房

    如果你喜歡日式牛奶麵包又喜歡葡萄乾，你一定要嘗試這個食譜😍

    材料：燙種：高筋麵粉、熱水、主麵團：高筋麵粉、牛奶、鮮奶油、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、金葡萄乾...

  • 肉鬆小飯糰包

    肉鬆小飯糰包 影片

    莎莉美食生活頻道

    肉鬆小飯糰包🍙充滿日式風味，一級棒👍🏼 Pork floss rice ball buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、餡料：、白飯加入飯素及麻油、搓成小圓球...

  • 奶黃麵包

    奶黃麵包 影片

    小手小廚房

    天氣開始轉凍，朝早想食熱辣辣有奶黃蛋香嘅麵包 。自己整奶黃餡，甜度啱啱好 。整兩盤，今個週末同屋...

    材料：燙種：高筋麵粉、熱水、主麵團：高筋麵粉、牛奶、特大雞蛋、速溶酵母、糖、鹽、燙種、無鹽牛油、...

  • 吉士醬號角包

    吉士醬號角包 影片

    莎莉美食生活頻道

    吉士醬號角包🐚 香香滑滑，甜而不膩 Custard buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、吉士醬：、蛋黃、糖、低筋粉、牛奶

  • 蒜香牛油餐包

    蒜香牛油餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    蒜香牛油餐包🧄令人無法抗拒的香氣😋 Garlic butter buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油

  • 🎃簡易南瓜蛋糕

    🎃簡易南瓜蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    又到南瓜季節，大家有吃過星巴克的南瓜蛋糕嗎？這個版本當然比街賣的美味，超鬆軟，充滿香料，超好味！...

    材料：南瓜、雞蛋、菜油、雲尼拿香油、白糖、紅糖、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、薑粉、肉桂粉、混合香料...

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