扒房牛油餐包
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1材全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 -
2取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘
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3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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4塗上蛋液 放入預熱180度焗爐 焗25分鐘 出爐後 塗上牛油 必看示範： https://youtu.be/bn7OJ952VqQ?si=sbpahivK-MyIPy1y
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