開心果牛油餐包
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1材料全部混合(牛油除外) 麵團靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時
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2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
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3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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4塗上蛋液 放上芝麻 放上牛油粒
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5180度 焗30分鐘 出爐後 塗上糖漿 放上開心果碎 必看示範: https://youtu.be/ddBdar-V5so?si=MF8aG8laYpFQBIlR
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