用簡單的麵團烤出來的麵包,既有趣又美味,自己手做麵包成就感十足,像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點,肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。
莎莉美食生活頻道
餐肉芝士卷。簡單、美味!早餐之選。 Luncheon Meat with Cheese Rol...
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(一半一半)、牛油
小手小廚房
說起麵包,原味貝果是我最喜歡的麵包之一。除了是貝果充滿嚼勁、最純粹的麵包香味之外,這是我第一款自...
材料:高筋麵粉、水、糖、鹽、速溶酵母、油
加入了煉奶的排包充滿奶香味,而且非常鬆軟~讓你吃的停不了口,愛甜麵包的你值得一試!
材料:高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、煉奶、蛋黃、速溶酵母、無鹽牛油、蛋黃、牛奶
排包 鬆軟香甜,港式做法,回憶、回味! Windsor Bread
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、淡忌廉、煉奶、牛奶+溫水、牛油
蔥花包 麵包鬆軟,青蔥飄香 Chive Rolls
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油
抹茶紅豆包 色香味俱全,來個簡單快捷的小甜點。 Matcha red bean bun
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、抹茶粉
牛奶咖啡吐司 充滿咖啡香氣! Coffee n Milk bread
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、煉奶、牛奶+溫水(各一半)、牛油、咖啡粉
吞拿魚粟米芝士包。簡單、好味!軟綿綿! Tuna and Corn Cheese Bun
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油
今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞
材料:全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油
毛線球包 可以吃的毛線球!超得意!又好味! Woolen bread
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