麵包 食譜1,498篇

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麵包

用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。

  • 港式腸仔包 （湯種法）

    港式腸仔包 （湯種法） 影片

    小手小廚房

    熱辣辣香噴噴嘅港式腸仔包就出爐啦～湯種做法比之前焗的更軟熟🫶

    材料：高筋麵粉、水、牛奶、高筋麵粉、牛奶、特大雞蛋1個、糖、速溶酵母、鹽、無鹽牛油、腸仔

  • 咖啡墨西哥/鮮奶球

    咖啡墨西哥/鮮奶球 影片

    莎莉美食生活頻道

    咖啡墨西哥/鮮奶球。濃厚的咖啡香配軟綿綿的麵包，你還等什麼？ Coffee flavor ba...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、牛奶+溫水（各一半）、牛油、包面料：、牛油（室溫）、糖、蛋液（室...

  • 蒜香牛油牛奶麵包

    蒜香牛油牛奶麵包 影片

    小手小廚房

    利用湯種法製作出的蒜香牛油牛奶麵包，好吃到無法抗拒～ 🤤

    材料：湯種：高筋麵粉、牛奶、水、主麵團：高筋麵粉、湯種、速溶酵母、糖、鹽、奶粉、牛奶、特大雞蛋1...

  • 南瓜造型麵包

    南瓜造型麵包 影片

    小手小廚房

    中秋節後好快就到萬聖節🎃 第一焗先整一個南瓜造形麵包～😎

    材料：高筋麵粉、水、糖、速溶酵母、鹽、橄欖油

  • 辮子牛奶麵包

    辮子牛奶麵包 影片

    小手小廚房

    充滿奶油牛奶香味的吐司麵包，是屋企人最鍾意嘅麵包之一！已經重複製作多次，見到家人吃得開心是我製作...

    材料：高筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、特大雞蛋、牛奶

  • 兔仔包

    兔仔包 影片

    莎莉美食生活頻道

    兔仔包 造型可愛，麵包鬆軟！ Bunny bun

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油

  • 迷你手撕牛油餐包

    迷你手撕牛油餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    迷你手撕牛油餐包  可愛又好味！牛油味濃郁！ Bubble bread

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、練奶、蛋、牛奶、牛油

  • 牛奶麵包

    牛奶麵包 影片

    小手小廚房

    這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單，外脆內軟，而且奶味超濃郁，唔需要加任何配料都好好味～🍞🥛

    材料：高筋麵粉、雞蛋連殼、牛奶、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、奶粉

  • 【超簡單】免揉燕麥麵包

    【超簡單】免揉燕麥麵包 影片

    MrsPsKitchen

    免揉麵包，加入燕麥、南瓜籽、奇亞籽等，令口感更豐富。麵包外層香脆，內裡鬆軟有口感。不用揉麵糰，新...

    材料：高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、燕麥、南瓜籽、芝麻、水、*南瓜籽、燕麥等(放麵糰上）

  • 白三文治麵包

    白三文治麵包 影片

    小手小廚房

    只需要基本材料就可以焗到這款健康美味三文治麵包！

    材料：高筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、水、無鹽牛油

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