白三文治麵包
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2除了牛油外，把所有材料加入碗中。攪拌所有材料直至沒有乾粉。
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3靜置15分鐘，讓麵粉吸收水分。
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4揉麵3分鐘 。
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5加入牛油後揉麵15分鐘
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73-4分鐘後牛油開始吸收。
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8揉成光滑的圓形麵團。
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9第一次發酵1小時
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11按壓麵團排氣
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12將麵團拉成長方形（約17-18CM闊
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13形成橢圓形
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14用指尖按壓麵團，進一步排出空氣
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15捏緊接口
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16將麵團放入麵包模中
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17將麵團和一碗熱水放入烤箱中
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18噴水防止麵團變乾
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19最後發酵50分鐘（直到剛剛高過麵包模具頂部 1-2cm）
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20麵團上撒上麵粉
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21用刀片/刀在麵團中間割紋
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22220℃ 13 分鐘 ＋190℃ 17 分鐘
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23麵包完全冷卻後切片
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