抹茶紅豆包 2024 年 05 月 05 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 2 1 559 請稍等. 請稍等. 抹茶紅豆包🍵 用宇治龍膽抹茶，勁香，配日式紅豆😋 Matcha with red bean buns 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 水 135g 牛油 20g 抹茶粉 5g 日式罐頭紅豆 1罐 1材全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4170度 焗35分鐘 必看示範： https://youtu.be/WEOKKbF2MiE?si=EX2-ktJfWUe1pMvU TIPS 必看示範： https://youtu.be/WEOKKbF2MiE?si=EX2-ktJfWUe1pMvU
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