香蒜牛油脆豬 2024 年 05 月 02 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 2 1 481 請稍等. 請稍等. 香蒜牛油脆豬 🥖 香脆好食，羅宋湯良伴😋👍🏼 Garlic butter crispy buns 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 水 130g 牛油 20g 1材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4在包面劃一刀 放上香蒜牛油及噴水 5焗爐預熱200度 焗30分 必看示範： https://youtu.be/WlRkLB82upY?si=6oym76HNh7Tw4QGG TIPS 必看示範： https://youtu.be/WlRkLB82upY?si=6oym76HNh7Tw4QGG
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