粟米吞拿魚包
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1材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時
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2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
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3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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4灑上高筋粉 在包面剪開十字形 放上忌廉芝士
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5180度 焗25分 必看示範: https://youtu.be/ts6SLLIGUQY?si=ZKOZDWOE-FsIXtbH
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