烘焙 食譜6,349篇

  1. 全部分類
  2. 烘焙
  1. 蛋糕
  2. 麵包
  3. 餅乾
  4. 麵粉

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤。簡單的材料做出的不簡單的美味甜點，做草莓蛋糕、菠蘿包、曲奇等，一雙巧手，一個烤箱，烘焙種類應有盡有。

  • 起司夾心薯餅

    起司夾心薯餅

    男人廚房

    自己做的薯餅簡單又真材實料，外圍的薯餅煎到焦香酥脆，中心夾上大量的起司，濃郁Q彈，內外反差的口感...

    材料：馬鈴薯、低筋麵粉、綜合香料、鹽巴、辣椒粉、起司絲

  • 紫薯海綿蛋糕

    紫薯海綿蛋糕

    Man Lam

    🍠紫薯海綿蛋糕🍠 焗左個4吋迷你的紫薯海綿蛋糕，只係一蛋配方，份量啱啱好👍👍 想紫薯...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、4吋蛋糕模

  • 脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕

    脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕🍫 又係裏裏外外都係朱古力的蛋糕，蛋糕內層係朱古力慕絲＋朱古力脆脆...

    材料：黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、白朱古力、藍色食用色素、牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、淡...

  • [4K影片]超人氣｜美式棉花糖軟曲奇Chocolate Chip Cookies With Marshmallow

    [4K影片]超人氣｜美式棉花糖軟曲奇Chocolate Chip Cookies With Marshmallow 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    零失敗 以下食譜可做到大約14塊曲奇 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻...

    材料：室溫無鹽牛油 Temperature Butter、黑糖/深紅糖 Brown Sugar、...

  • 胡椒蝦

    胡椒蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將急凍蝦加入胡椒碎，可以變成一碟惹咪大蝦。Follow IG : https://instagr...

    材料：紅蝦/虎蝦、麵粉、蒜蓉、黑白紅胡椒粒、花雕酒、［醬汁材料］生抽、［醬汁材料］老抽、［醬汁材...

  • 甜品篇｜Castella 長崎蛋糕 家用焗爐版

    甜品篇｜Castella 長崎蛋糕 家用焗爐版 影片

    Smallhouse Cooking

    本想找蜂蜜蛋糕 但郤出現長崎蛋糕 今天便來做Castella吧 成品: 木框24cm X...

    材料：低筋麵粉、全蛋、白糖、葡萄糖膠/粟膠、蜜糖、清水/鮮奶、蛋黃

  • 自製「櫻花麵」

    自製「櫻花麵」

    Man Lam

    給粉紅控的你「自製🌸櫻花麵🌸」 今次的成品唔算好成功😅😅 一來，顏色上唔係好粉紅，只...

    材料：高筋麵粉、櫻花粉、鹽、水

  • 酥炸生蠔

    酥炸生蠔 影片

    廚娘的365日

    粒粒肥美的酥炸生蠔，新鮮炸起特別香脆。做出來的味道和口感，絕對能媲美大排檔。

    材料：蠔、中筋麵粉、蕃薯粉、粟粉、泡打粉、冰水、油、鹽、胡椒粉、魚露

  • 【氣炸小食】氣炸香草芝士脆條 Airfry Crispy Mozzarella Stick

    【氣炸小食】氣炸香草芝士脆條 Airfry Crispy Mozzarella Stick 影片

    Cook1Cook

    香濃嘅芝士已經令唔少人投降，加埋拉絲效果就更加吸引，再加上香脆嘅表皮，就更加令人難以抗拒。一齊整...

    材料：水牛芝士 Mozzarella cheese slices、麵包糠 Bread crumb...

  • 韮菜蝦米薄罉

    韮菜蝦米薄罉

    TANG

    28cm煎pan可做3個 https://tangtangrecipes1.blogspo...

    材料：蝦米、菜脯、韮菜、生粉、低筋麵粉、鹽、雞粉、胡椒粉、生油、雞蛋、清水

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