烘焙 食譜6,349篇

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烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤。簡單的材料做出的不簡單的美味甜點，做草莓蛋糕、菠蘿包、曲奇等，一雙巧手，一個烤箱，烘焙種類應有盡有。

  • 【蒜香撲鼻】蒜蓉包 Garlic Bread

    【蒜香撲鼻】蒜蓉包 Garlic Bread 影片

    Cook1Cook

    薄餅店嘅蒜蓉包好好食？想喺屋企都食到呢款蒜蓉包？其實方法都好簡單，要嘅就係耐性，等麵團有充足嘅時...

    材料：高筋麵粉 High-gluten flour、奶粉 Milk powder、糖 Sugar...

  • 黑金芝麻流沙包

    黑金芝麻流沙包

    TANG

    這款流沙會比較多，所以食的時候要注意啊! https://tangtangrecipes1...

    材料：黑芝麻、砂糖、魚膠粉、糯米粉、清水、淡奶、豬油、花生醬、黑芝麻醬、酵母粉、砂糖、溫鮮奶、低...

  • 朱古力cupcake

    朱古力cupcake

    TANG

    份量: 10杯 (4.4*5.7*3.3cm) https://tangtangrecip...

    材料：低筋麵粉、可可粉、菜油、蛋黃、牛奶、蛋白、砂糖

  • 【脆脆脆脆】薯片雞翼 Chips chicken wings

    【脆脆脆脆】薯片雞翼 Chips chicken wings 影片

    Cook1Cook

    想食香脆嘅雞翼，又唔想用油炸，又或者無麵包糠？好簡單，用薯片將雞翼包裹，就輕鬆做到香脆嘅口感，仲...

    材料：薯片 Chips、雞翼 Chicken wings、麵粉 Flour、雞蛋 Egg、鹽 S...

  • 【免焗蛋糕】藍莓芝士蛋糕Blueberry cheesecake

    【免焗蛋糕】藍莓芝士蛋糕Blueberry cheesecake 影片

    Cook1Cook

    一件藍莓芝士蛋糕，加一杯咖啡，直係偷閒嘅最佳享受。連落街買蛋糕都懶？其實藍莓芝士蛋糕自己整都好容...

    材料：無鹽牛油 Unsalted butter、消化餅乾 Digestive biscuit、忌...

  • 合桃酥

    合桃酥

    TANG

    可做約40個 (14-15g) https://tangtangrecipes1.blog...

    材料：合桃、蛋黃液、砂糖、牛油、豬油、梳打粉、臭粉、全蛋液、低筋麵粉

  • 蝦醬焗豬肋骨

    蝦醬焗豬肋骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超簡單製作，做出滋味無窮的蝦醬焗豬肋骨。

    材料：澳洲無激素豬肋骨、鹽、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］蝦醬、［...

  • 臘腸卷

    臘腸卷

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/bl...

    材料：薑、蔥、清水、低筋麵粉、生粉、砂糖、蠔油、老抽、芝麻油、胡椒粉、臘腸(短)、义燒茨、芝麻油...

  • 焗义燒餐包

    焗义燒餐包

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    材料：酵母、白糖、奶粉、豬油、雞蛋、淡奶、清水、高筋麵粉、义燒、义燒芡

  • 半熟軟心伯爵茶巴斯克焦香芝士蛋糕

    半熟軟心伯爵茶巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「半熟軟心伯爵茶巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 之前整過伯爵茶海綿蛋糕，又整過伯爵茶慕絲，都覺得好...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、伯爵茶葉、4吋蛋糕模

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