西湯大部分相對於中湯，口感和味道會較為濃重，多使用牛乳或鮮奶油，一般餐前食用，有開胃暖脾的作用。常見的西湯有，羅宋湯，南瓜忌廉湯等。
戀上味覺
電飯煲是一款不錯的煮食工具，只要將雞蛋及滷汁放入煲內，便可烹煮出美味又富茶香的茶葉蛋了。
材料：雞蛋、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、花椒、油、鹽
StefanelKitchen
天氣寒冷，來個照簡易又暖胃的白酒忌廉濃湯，暖晒！
材料：鮮奶、雞湯、白酒、芝士粉
Amyの私人廚房
冬天就是愛吃熱呼呼會拉絲的焗烤料理。每次煮了一鍋奶油白醬濃湯,除了喝上一碗讓人大大滿足的濃湯之外...
材料：奶油白醬濃湯、熱米飯、乳酪絲
在冬天冷颼颼的季節中,能隨時喝上一碗熱呼呼的濃湯是非常幸福的~尤其是奶油白醬口味,是大小朋友都非...
材料：去骨雞腿肉、洋蔥、蒜泥、胡蘿蔔、馬鈴薯、綠花椰菜、奶油白醬濃湯塊、鮮奶、黑胡椒粉、雞高湯或...
樂樂的小資廚房
冷冷的天氣， 讓人總想隨時隨地 來碗熱湯 懶得開瓦斯爐，沒關係~ 今天要教大家 只要...
材料：白醬料理塊、蟹管肉、雪白菇、洋蔥、水、鮮奶油
Elaine袁太廚房
用火雞殼煲湯都係第一次 , 好喜歡這種濃濃的味道呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...
材料：火雞殼、南瓜、西芹、薯仔、洋蔥、甘旬
moonmoonkitchen
今期介紹個簡單意粉 你又喜唔喜歡
材料：意粉、紅蘿蔔、蘑菇、鮮冬菇、日本本菇、忌廉蘑菇湯、水、鹽、胡椒粉
每天晚餐 我不喜歡將餸菜重覆 所以每天也想一些餸菜來 因我是個貪食之人 日日如是胃口也沒了......
材料：三文魚、BB露筍、蘑菇、蘑菇湯、水、黑胡椒、海鹽
有咗部新玩具 “Sharp慢磨機” 除了磨果汁或蔬菜汁 也可以把一些食材 磨出的汁液及渣...
材料：中蝦、南瓜一個、鮮冬菇、蒜頭、咖喱粉、黃薑粉、鹽、黃糖、生抽、上湯
小高廚房
南瓜正值當造期，調成濃滑的忌廉湯，口感幼滑，倍加滋味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜...
材料：南瓜(約半個)、洋葱、京葱、薯仔 (約1個)、清雞湯、清水、橄欖油 / 牛油、淡忌廉(Wh...
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秋季潤燥
粵菜
兒童食譜
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Airfryer氣炸鍋
