西湯大部分相對於中湯，口感和味道會較為濃重，多使用牛乳或鮮奶油，一般餐前食用，有開胃暖脾的作用。常見的西湯有，羅宋湯，南瓜忌廉湯等。
朋友嚟「愛煮」家食飯，知道佢鍾意食南瓜，所以特別為佢準備一個南瓜湯，佢臨走之前，話要打包飲剩嘅湯...
材料：南瓜粒、椰奶coconut milk、洋蔥切粒、蒜蓉、水、玉桂粉cinnamon,、黑胡椒...
南瓜營養價值高，含有豐富的維他命及礦物質，同時加入多種蔬菜一同烹煮，讓長通粉在燴煮時吸收鮮甜濃郁...
材料：南瓜、粟米粒、紫洋蔥、磨菇、水份、長通粉、鹽、黑胡椒碎、低脂忌廉、甘荀
有時都會煮下西餐，牛肋條啖啖肉，用來炆又淋又好味！ Facebook: Love Kelly'...
材料：牛肋條 1lbs、紅洋蔥、紅蘿蔔、番茄、紅酒、濃湯寶(牛肉味)、茄汁、糖、月桂葉、Mix ...
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