《簡易，美味南瓜湯》 2016 年 09 月 18 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 0 4 1293 請稍等. 請稍等. 朋友嚟「愛煮」家食飯，知道佢鍾意食南瓜，所以特別為佢準備一個南瓜湯，佢臨走之前，話要打包飲剩嘅湯，真係比足面我? 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 南瓜粒 3-4飯碗 椰奶coconut milk 洋蔥切粒 半個 蒜蓉 一茶匙 水 500 ml 調味料 玉桂粉cinnamon, 少許 黑胡椒 少許 肉豆蔻粉nutmeg 少許 鹽 少許 11.將南瓜去皮去核切小粒，備用。 22.熱油將洋蔥，蒜蓉爆香，加入南瓜粒和水煮15分鐘或至腍身，放入攪拌機打至糊狀。 33.將南瓜湯放回鍋中+2至3湯羹椰奶+所有調味料，試味，趁熱飲喎！ TIPS 心得分享： 我喜歡用澳洲種，日本種類嘅南瓜，因為比較清甜美味。 ~EnjoY~
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