南瓜湯
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1在大鍋中加入橄欖油燒熱,加入洋蔥粒炒至變軟,切忌大火燒焦洋蔥。加入南瓜繼續煮8-10分鐘,不斷攪拌,直到南瓜亦開始變軟。
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2加入雞湯,加鹽和黑胡椒調味。煮開後以慢火燉10分鐘直到南瓜完全變軟。加入牛奶,煮開後用攪拌機打成湯。
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3湯在煮時,把麵包切成小粒,放入熱鍋煎至香脆。加入南瓜籽,慢火翻炒直至變得香脆
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4有需要的話把湯加熱,吃的時候撒上香脆麵包粒和南瓜籽、少許鹽和黑胡椒,最後加橄欖油便成
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