中湯養人且養生,不同季節湯水也會有所不同。中湯講究以形補形,像雞湯補氣補血,魚湯聰明明目,苦瓜湯消暑去熱,而一些不適合直接食用的食材通過煲湯,其營業也能被充分利用和吸收。
Helen Helen
此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助. 歡...
材料:花旗參片、石斛 剪小段、麥冬、干淮山、枸杞、龍眼肉、瘦肉、水
韓國年糕媽愛煮菜
簡易食譜∼與大家分享韓國人每逢夏天都會做這個開胃又消暑的韓式青瓜海帶冷湯 오이미역냉국 Oimi...
材料:韓國海帶乾、青瓜、紅辣椒、蒜頭、水、韓國豉油、糖、蘋果醋、梅子糖漿plum syrup、鹽...
菠蘿愛入廚
天氣太炎熱🥵最好煲快丶靚丶正的去濕湯
材料:去濕湯包料、史雲生豬骨湯、冬瓜、水
文迪廚房
成個湯香甜到不得了。。其實處理青邊鮑係有技巧同秘訣嘅。。想唔想知道呢?
材料:青邊鮑、響螺頭、烏雞、瘦肉、金華火腿(連骨)、乾瑤柱、紅棗(去核)、圓肉、椰棗、淮山、薑、...
MrsPsKitchen
在家也可做黑糖薑汁軟糖呢!QQ的軟糖,充滿薑味,美味可口! 做法超簡單,做小食很不錯呢! ...
材料:薑、黑糖、糯米粉
Kylife
最近天氣熱到不行,當然最適合喝消暑湯水,今次介紹這款零難度消暑冬瓜粒粒湯,這款BB也可以飲用,筋...
材料:瘦肉、冬瓜、冬菇
三伏天時天氣很熱,常常下雨,脾胃負責協調和運化水濕,飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿...
材料:猴頭菇、紅蘿蔔、乾螺頭、去皮栗子、蜜棗、水
唔熟唔食Cook King Room
真材實料 無味精!高鈣 預防骨質疏鬆!抗凝血!抗血栓!抗朣瘤!花 花膠湯算唔算係女士恩物?咁如...
材料:鯊魚骨、豬筒骨、金華火腿、雞、螺頭、水、花膠
清甜滋潤 好好飲。 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多意想不到的食譜在等你哦~~謝謝 ...
材料:青木瓜、雪耳、眉豆、瘦肉、無花果、雞腳、花生、水
韓國好快就到每年的三伏日,這三日是最炎熱和濕度高的,韓國人會用以熱治熱的方法去吃熱騰騰的湯去補身...
材料:春雞、糯米、蒜頭、新鮮人蔘、紅棗、青蒜、蔘雞湯韓藥材材料包、鹽、胡椒粉、蔥花
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熬夜/失眠/上火/清熱
人群功效
港式
蔬菜
水果