【三種材料】黑糖薑汁軟糖
2019 年 07 月 16 日發佈 MrsPsKitchen
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在家也可做黑糖薑汁軟糖呢！QQ的軟糖，充滿薑味，美味可口！
做法超簡單，做小食很不錯呢！
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1將薑去皮，將薑和20毫升水放入攪拌機內，打成薑汁，再用篩或布隔渣（大約要120毫升薑汁，如不夠，可加點水）
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2在鍋內將黑糖和30毫升水，用中火煮溶，再轉小火煮兩分鐘
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3將糖漿和薑汁加入糯米粉內，拌勻
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4將麵糊倒入碟內，用中火蒸20分鐘
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5將蒸好的麵糊待涼後，放入冰箱一個小時，然後拿出來，切小塊
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6沾上砂糖或椰絲即成！
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TIPS
*將糖放入密封盒，可存放一星期
![[賀年糕點--黑糖薑汁年糕]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/89/55/2667414851748188955_thumb.jpg___101_74 "[賀年糕點--黑糖薑汁年糕]")
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