豆類有兩大類，一類是豆製品，如豆腐、腐竹等，還有一類即是黃豆、黑豆、青豆等豆類。豆類營養價值高，不僅含有豐富的蛋白質，而且種類不同功效均不同。
KasoKitchen
韓國菜的精髓就是韓式辣椒醬、香油、糖，加了這些調味就很有韓國風味XD 配料可隨意加減，換上木...
材料：白飯、香菇、翠肉瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、菠菜、泡菜、肥牛片、芝麻、紫菜
林閃爍
普寧豆醬除了在潮州打冷食大眼雞會食到外，其實可以黎煮餸，焗雞或炒菜。 焗完雞後餘下醬汁黎炆苦瓜...
材料：雞、普寧豆醬、花生醬、糖、薑、蒜頭、紅葱頭、酒、麻油、葱、蠔油
Carline Ki
煎釀三寶是港式小食，在煎製方面往往是以魚肉去釀入豆腐、茄子和青椒。而鯪魚剁成魚膠後夠彈性容易醸入...
材料：硬豆腐/盒裝豆腐、茄子，切厚片、鯪魚肉剁成魚膠、青葱洗淨，切粒粒、芫茜、
MrsPsKitchen
新年快到，要預備一些大人小朋友都喜歡的小食，快試試做黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡...
材料：糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻
SamSamKitchen
酸酸辣辣... 最啱冬天飲... 即時暖笠笠！
材料：已發海參、薑、葱、嫩豆腐、鴨血、雞湯、胡椒粉、豆瓣醬、黑醋、生粉水芡、葱花
簡單開胃又下飯！
材料：酸菜、豆卜、水發豬肚、魚露、糖、水、紅尖椒
Kate Chan
今年新年唔洗拜年，但都要整少少過下口癮😆😆 #炸豆沙角 出面賣到$80-90一斤，自己整，...
材料：豆沙、糯米粉、熱水、冷水、水、片糖/紅糖
慳家小師奶
小師奶覺得一個靚「揚州炒飯」，叉燒好緊要！ 今日見街市有靚叉燒，就梗係要買嚟整「揚州炒飯」啦！
材料：叉燒、蝦仁、粟米、雜豆、飯、雞蛋
Bethehomechef
枸杞當造, 不少人用會用來滾豬潤湯 但是通常都只會摘葉的部份, 其實枸杞的莖都可以放入去滾湯,...
材料：大眼雞(小)、枸杞、豆腐、薑
我家吃貨有米
每次返馬來西亞都想食的一道餸😋😋係香港想食時唯有唯有自己動手啦😋😋😋酸酸辣辣送飯一流😍😍😍配菜都...
材料：魚頭（三文魚，大魚或其他魚頭都可以）、Asam醬料包、乾蔥頭、薑片、茄子、秋葵、蕃茄、豆卜
沒有更多內容
味道
製作時間
栗米
3-4人
焗爐
