秋冬盛產蘿蔔,蘿蔔包含白蘿蔔、紅蘿蔔(甘筍)。蘿蔔素有“小人參”的美稱,其中含有多種微量元素,具有除燥生津、清熱解毒,增強人體力免疫力等功效。
YeungMa
用霸王花煲湯,又甜又清香。霸王花清心潤肺,除痰止咳。海底椰滋陰潤肺,除燥清熱,蓮子可清心火、除煩...
材料:霸王花、海底椰、鮮淮山、鮮蓮子、蜜棗、腰果、甘筍、鮮百合
菜兒健康素食
把材料煮熟用岩鹽炒香備用 把豆包皮剪成八大闊長方形 把紫菜剪成十六大闊長方形
材料:豆包皮、紫菜、大啡菇、豆包皮、露筍、紅蘿蔔、喜馬拉亞山岩鹽、黃薑粉、薑粉、椰子油
戀上味覺
好快就過年喇…平時過年食嘅菜式…都會較油膩😅今次就攪攪新意思😙將菜式加入酸甜菜😋除咗顏色靚靚之外...
材料:咸豬手、海苔米餅、甘筍、蘿蔔、蒜、薑、蔥、生菜、香葉、草果、花椒、肉桂、八角、白醋、糖、水...
用保鮮紙把飯放進,用手揉至圓形。 把柴菜剪去眼晴嘴吧,放在飯糰上。 剪上紅蘿蔔圓形作鼻子。 ...
材料:肧芽米小米、西蘭花、紫菜、紅蘿白、毛豆、蕃茄
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
蘿蔔魚鬆味道其實都幾清淡, 所以今次加埋芫茜落去, 味道居然出奇地夾😋 我自己就覺得好味咗...
材料:白蘿蔔、已調味鯪魚肉、芫茜、水、薑片、冰糖、胡椒粉、鹽、雞粉
Elaine袁太廚房
有廚師機在家 , 可輕輕鬆鬆製作足料美味的臘味蘿蔔糕 , 無論質感同口感都非常好呢 .........
材料:白蘿蔔、蝦米、短臘腸、短潤腸、鮮冬菇 (亦可用乾冬菇 , 乾冬菇需要預先一晚浸軟)、胡椒粉...
廚房女漢子Ritas
過年快到了,珍貴的烏魚子,是年夜菜餐桌上常會出現的貴客;第一次拿著烏魚子時,是否會有不知從何下手...
材料:烏魚子五兩、白蘿蔔、大蔥、58度高梁酒或高度白酒
蜜薯薯
大眼雞俗稱剝皮魚,潮州打冷的美味鮮生之一,但小的通常會用來滾啖靚湯,快來看看做法吧
材料:大眼雞仔、水、生薑、紅 蘿蔔、薯仔、蕃茄、中芹/蒝茜、米酒、胡椒粉、塩、大地魚
肥野廚房
因為先排去奧地利做野時,個客送左兩支奧地利靚紅酒俾我,加上而家天氣凍冰冰,紅酒炆牛展配上紅酒飲真...
材料:牛展、橄欖油、洋蔥、海鹽、黑胡椒碎、蒜頭、甘荀、意大利蕃茄碎、紅酒
陳媽私房
每個家庭都有屬於自己的白菜滷做法及味道!! 陳媽私房YouTube頻道:https://w...
材料:大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、蝦米、青蔥、雞蛋、辣椒、鹽巴、烏醋、沙茶醬
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製作時間
味道
3-4人
栗米
湯