紫色的茄子相當誘人,同樣的茄子的功效也是相當驚人。不僅能降低三高,保護心血管、抗壞血酸,還能清熱解毒、活血止痛,防止胃癌等功效。切記秋後的老茄子要慎吃,因為含碱較多,對人體有害。
夏天悶熱, 呢個涼拌醬汁茄子開胃又易做, 我棄用一般餐廳油炸的方法, 改為水煮, 口感清新不油膩...
材料:茄子2條、醬汁:、蠔油3湯匙、生抽1湯匙、沙糖1.5湯匙、麻油少許、芫茜碎少許(上桌時才洒...
第一次買田師傅咖哩醬,即買即煮。配埋Bertolli 純正橄欖油一起煮牛肋條,好惹味,送飯一流
材料:牛肋條、洋蔥、泰國茄子、青椒、乾蔥頭、蒜頭、乾咖哩醬、水、棷漿、Bertolli 純正橄欖...
冬蔭這味道是我家人朋友的至愛。但總不能每次都意粉大家都有點悶吧。之前以變化成為意大利飯,過橋……...
材料:大虎蝦、法包、泰國茄子、九層塔、冬蔭醬、椰糖、洋葱粒、乾葱蓉、青檸汁、檸檬葉碎、指天椒、水...
用脱脂奶代替部分椰奶,既可以保留風味,又可以吃得健康。 https://www.faceb...
材料:青咖哩醬、椰奶、脫脂奶、雞湯/ 水、雞脾肉、泰式茄子、魚露、糖、金不換、香茅、魚露、糖、鹽...
魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份,但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的,是四川料理中...
材料:茄子、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、烏醋、水、糖
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