異國料理 食譜33,317篇

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  • 煮雙蘿蔔

    煮雙蘿蔔

    ximending

    菜脯當作鹽,配蘿蔔薑絲一起煮. 比起來增添鮮香層次感,更鮮美. 冬天蘿蔔最夠甜香,季節限定好...

    材料：蘿蔔、菜脯、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 糖醋汁 (酸甜汁)

    糖醋汁 (酸甜汁)

    TANG

    可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用 https://tangtangrecipes1....

    材料：茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、橙紅色素、白醋、酸梅肉、生渣

  • (日本菜)烤飯糰Yaki Onigiri

    (日本菜)烤飯糰Yaki Onigiri

    JessicaKitchen

    飯糰有一層焦香的脆皮

    材料：米、水(米x1.2倍)、芝麻、醬油、味醂、糖

  • 煉豬油/豬油渣

    煉豬油/豬油渣

    TANG

    可煉2斤豬油 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    材料：肥豬肉、清水

  • 【家常小菜】蒜蓉焗生蠔

    【家常小菜】蒜蓉焗生蠔

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/bl...

    材料：桶蠔、娃娃菜、金菇菜、粉絲(浸軟)、蔥花、滾油、蒜蓉、辣椒、生抽、鹽、雞粉、糖、紹興酒、胡...

  • 豬里肌肉羹

    豬里肌肉羹

    ximending

    用紅腐乳汁代替紅麴醬,味道差不多亦好用. 配豬里肌肉調味炸,放進羹湯一起,竟然好搭呢! 湯頭...

    材料：豬里肌肉、紅蔥頭絲、味霖、紅腐乳汁、五香粉、胡椒粉、澱粉、荷蘭豆(斯去筋斜絲切)、昆布柴魚...

  • 蒜蓉包

    蒜蓉包 影片

    莎莉美食生活頻道

    蒜蓉包🧄🍞 pizza hut蒜蓉包，好香呀！ Garlic bread

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、牛奶+溫水（各一半）、牛油

  • 羊腩煲［高壓食譜］

    羊腩煲［高壓食譜］

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲炆羊腩煲一流，半小時高壓已夠腍身。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱...

    材料：黑草羊腩、新鮮竹蔗、新鮮馬蹄、檸檬葉、樽裝羊腩醬、冰糖、大冬菇、炸枝竹、薑、蒜頭、乾蔥頭、...

  • 糖醋豬軟骨［高壓煲］

    糖醋豬軟骨［高壓煲］

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲整出來的豬軟骨，真的做出軟骨狀態。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱...

    材料：急凍豬軟骨、片糖、酒、鹽、［糖醋醬汁］
鎮江醋/大閘蟹醋、［糖醋醬汁］生抽、［糖醋醬汁］老...

  • 人蔘雞湯［高壓煲］

    人蔘雞湯［高壓煲］

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    屋企有盒東北人蔘，簡簡單單只用一隻雞/烏雞（雞要汆水），一條人蔘，幾粒紅棗，一湯匙杞子，少少鹽調...

    材料：雞、東北人蔘、紅棗、杞子、鹽、薑片

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