泰式 食譜977篇

排序
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泰式

泰式料理是以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為重點。話雖如此，大家對泰式料理的印象還是酸酸辣辣的，十分醒神！泰式料理常用的調味食材有九層塔、香茅、椰奶、泰國青檸、辣椒，每種調味料也會感人刺激的感覺。

  • 泰式芭堤雅燒雞

    泰式芭堤雅燒雞 影片

    Toshiba HK

    最近大家都多咗時間留喺屋企煮飯，唔知煮乜好 ？ 人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK 🤩 就幫...

    材料：冰鮮雞、椰糖、魚露、咖喱粉、黃薑粉、香茅、指天椒、葱花、鹽、椰漿

  • 泰式柚子沙律

    泰式柚子沙律

    JessicaKitchen

    口感豐富,泰式沙律醬酸辣鹹香

    材料：柚子、檸檬葉、炸乾蔥、蝦、泰式辣椒膏、青檸汁、糖

  • 泰式萬用汁

    泰式萬用汁 影片

    廚娘的365日

    -適用於沾生蝦刺身、清蒸海鮮、燒魷魚、烤豬頸肉等等泰式或其他東南亞美食。 -萬用、百搭、方便 ...

    材料：乾蔥頭、紅/青辣椒、蒜頭、芫荽、香茅、青檸、糖、魚露、飲用水、白醋

  • 泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔

    泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔 影片

    廚娘的365日

    炎熱的天氣下，最適合吃酸酸辣辣的泰式沙律。今天我會分享如何製作「泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔」。它...

    材料：急凍無骨鳳爪、急凍八爪魚仔、蕃茄、紫洋蔥、芹菜、芫荽、甘筍、蒜頭、辣椒、青檸、檸檬、魚露、...

  • 泰式酸辣鳳爪

    泰式酸辣鳳爪

    JessicaKitchen

    混合酸、甜、辣的味道令人非常開胃

    材料：無骨鳳爪、車厘茄、紫洋蔥、蒜頭、芹菜/沙律菜/芫茜、青檸汁、泰式甜辣醬、魚露

  • 泰式生菜包

    泰式生菜包

    aranyaKitchen

    泰式香料🧄層次豐富😋 酸辣開胃🌶清新惹味🎋

    材料：免治豬肉、檸檬葉、香茅、南薑、指天椒、紅蔥頭、蒜頭、魚露、青檸、生菜、醃料-胡椒粉、醃料-...

  • 泰式涼拌魷魚

    泰式涼拌魷魚 影片

    Chaomum Cooking

    這幾天天氣太熱了！開始要做涼拌菜，簡單快捷，酸辣開胃，清新涼快！

    材料：魷魚、芫荽、辣椒、檸檬、醬油、魚露(醬汁)、白糖(醬汁)、蒜蓉辣椒醬(醬汁)、檸檬汁(醬汁...

  • 泰式生菜包

    泰式生菜包 影片

    Fan Lui

    泰式生菜包 新手必學 簡單得體 惹味檸檬葉 泰式風味 15分鐘搞掂 大人細路都啱...

    材料：豬肉碎、乾蔥、芫荽、蔥、辣椒、檸檬葉、魚露、糖、青檸、生菜

  • 泰式沙嗲醬

    泰式沙嗲醬

    JessicaKitchen

    自家製沙嗲醬更有特別風味

    材料：椰漿、糖、紅咖喱、花生碎

  • 泰式雞肉串燒

    泰式雞肉串燒

    JessicaKitchen

    泰國街頭風味串燒,配上沙嗲汁

    材料：雞扒、蒜頭、紅蔥頭、椰漿、蠔油、糖、咖喱粉、黃薑粉

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