總共22篇食譜
  • 伯爵茶曲奇

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    充滿香濃紅茶及牛油香味, 食完一塊又一塊!

    材料:伯爵茶包、無鹽牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉

  • 超簡易芒果布甸

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    超簡單方便連爐都唔駛開就整到喇~夏日炎炎嘆返個消下暑喇喂!

    材料:滾水、芒果啫喱粉、淡奶、芒果

  • 多士蛋撻

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    我懶起上黎連我自己都驚呀!當你口痕想食蛋撻, 又唔想落街買又唔願搓曲奇皮, 只要有幾塊方包就可以...

    材料:方包、牛奶、雞蛋、糖粉

  • 朱古力綿花批

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    為左配合好甜既主角燒綿花糖, 撻皮完全唔駛落糖啱啱好!仲有好香朱古力味~

    材料:無鹽牛油、低筋麵粉、朱古力粉、全蛋、燒烤用綿花糖

  • 寒天桂花糕

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    用寒天粉代替魚膠粉, 質地似蒟蒻咁爽爽地都幾得意呀

    材料:原味寒天粉(已有糖)、桂花、水

  • 豆腐布甸

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    口感清爽嫩滑又有香濃豆腐味, 除左邪惡既雪糕之外, 夏日炎炎消暑甜品既另一個選擇~

    材料:蒸煮滑豆腐、無糖豆漿、低脂忌廉、魚膠粉、砂糖、生果(裝飾用)

  • APPLE CRUMBLE

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    蘋果放得太耐變粉果, 只要30分鐘同埋簡單材料就可以將佢變做好好食既apple crumble!...

    材料:蘋果 (切細粒)、無鹽牛油、砂糖、肉桂粉、檸檬汁、低筋麵粉、砂糖、無鹽牛油(切細粒)

  • 黑糖椰汁年糕

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    新年點可以無年糕?我鍾意唔放雪櫃就咁攤凍食, 煙煙韌韌好正!

    材料:糯米粉、澄麵、椰漿、水、黑糖、椰子油、14cm 焗盤

  • 桂花馬蹄糕

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    馬蹄糕落左桂花又香又清甜, 唔煎雪凍就咁當甜品食都好好味架

    材料:馬蹄粉、水、桂花、馬蹄、冰糖

  • 烤椰汁年糕

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    口感似雞蛋仔, 加左芝麻味道又似煎堆, 最好整到細細件方便一人一個唔駛切~攤凍左仲煙韌, 鍾意加...

    材料:糯米粉、澄麵、椰漿、牛奶、雞蛋、砂糖、椰子油、白芝麻

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金牌廚師

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