高太廚房
豆腐雞肉餅材料是用雞肉及豆腐去烹調,雞肉及豆腐都有豐富營養價值,適合大人與小朋友日常食用之餸菜,...
材料：急凍雞脾肉、硬豆腐一磚、薑蓉、蔥、雞肉調味料:、麻油、生抽、生粉、糖、雞粉、鹽
根據網上資料指出:鯖魚含有非常豐富的DHA與EPA,具有降低膽固醇,血脂肪,預防心血管疾病的功效...
材料：急凍鯖魚柳2條、荔枝、青紅椒、蔥白、蒜頭、蛋白、白米醋、砂糖、茄汁、喼汁、鹽、油、生粉、食...
彭魚鰓有清熱.解毒.養生之功效,而老黃瓜據說能促進腸道中食物的排泄、降低膽固醇，亦能抑制糖類變成...
材料：彭魚鰓一兩、新鮮土茯苓、瘦肉、蜜棗、老黃瓜
西米是由幾種棕櫚樹干內所儲碳水化合物製做的食用澱粉.可以用作甜品之材料,而西米角更是一種好味的中...
材料：西米(可做10個)、粟粉、木薯粉、砂糖、餡料:、豆沙、蒸熟咸蛋黃
自從在電視節目上主持人介紹了這款湯之後,我亦經常去煮這款素湯,材料雖然是十款比較多,但各樣材料營...
材料：冬菇38g、蓮子、腰果、栗子肉、蜜棗、乾淮山、薑、薯仔、紅蘿蔔、馬蹄
節瓜又稱小冬瓜、毛瓜,是當時得令的瓜類,而瑤柱節瓜甫過往都是在飲宴時普遍採用的一個菜式,做法不會...
材料：節瓜、乾瑤柱、蠔油茨汁:、蠔油、食用水加蒸節瓜水合共、生粉、麻油、老抽
蝦多士是童年回憶之食品,是將蝦仁製成蝦膠,再加上麵包去烘焙,現今的餐廳以很少有供應此食品,其實只...
材料：急凍蝦仁1包約、去邊麵包、調味料:、雞粉、胡椒粉、雞蛋白、生粉、麻油
奇妙火腿雞絲沙律是我們家中開party不可缺少之食品!其中材料是用火腿加上雞絲,配合了新鮮的生果...
材料：冰鮮雞、薯仔大3-4個,細7個、甘筍2條、奇妙沙律醬1樽、盒裝栗米粒1盒、火腿扒、雞蛋、蘋...
茶葉蛋，是一種擁有悠久傳統的，是一種在中國常見的小吃，相傳最早產於浙江金華。做法是將煮好的雞蛋蛋...
材料：雞蛋、豬骨、鐵觀音茶葉、蔥、薑、花椒、八角、調味料:、老抽、雞粉、酒、鹽
馬拉糕是著名的廣東食品，是茶樓裏常見的點心之一,相信每一個香港人去茶樓飲茶,都會食過此點心,其製...
材料：雞蛋、黑糖、雲呢拿香油、無鹽牛油、牛奶、自發粉、吉士粉、食用梳打粉、泡打粉
