高太廚房
這一款日常餸菜是簡單好味易做的餸菜,有馬蹄之清甜,栗子之清香,是不錯之選擇!
材料：排骨、栗子、馬蹄、蒜頭、蔥、調味料:、生粉、雞粉、砂糖、生抽、麻油
菠蘿包是香港人必定會食過的一種麵包,菠蘿油亦更加是香港地道美食之一,今次轉用黑糖和芝士代替砂糖及...
材料：高筋麵粉、冷開水、酵母、麵團食譜:(可做5-6個)、冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、黑糖、牛奶、...
牛蒡有利尿、解熱、消腫與解毒之功效. 而淮山功能補肺益腎，健脾止瀉，益精補氣,今次所有材料都採...
材料：鮮牛蒡、鮮淮山、腰果、馬蹄、栗子、蜜棗、水(約4公升半)
這一個餸做法不但雞肉嫩滑,亦有鹽焗雞之味道,當食風沙時,那感覺就好像滿口風沙一樣好有趣呢!
材料：雞1隻約、麵包糠、炸蒜、芝麻、粗鹽
鮑汁鴨舌是一道可以餸酒的菜式之一,製作十分簡單,只需利用製鮑魚剩餘之汁料,便可以做到一碟美味餸菜...
材料：急凍鴨舌、薑、炆完鮑魚留起的汁、炆鮑魚汁：、清雞湯、日本清酒一杯、日本生抽(萬字醬油)、老...
睇世界盃唔一定要花生薯片,做一個雜果生果盤與一家人一齊分享,更可以用作開Party,必定受到歡迎...
材料：西瓜仔、其他生果隨意
雖然麵包機現在十分普及,但始終都喜愛自己用人手搓包,懶做運動的我,更可以當搓麵包為運動之一,更可...
材料：5c麵種:(可做2次麵包)、高筋麵粉、凍開水、酵母、5c冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、牛奶、砂...
除咗腰果之外,家人就特別喜愛這款既簡單價錢又平的小食,隨時想食就可以用光波爐 做.一邊看世界盃,...
材料：圓身或長型花生仁、粗鹽、米酒
利用光波爐去做這道菜,不需要油炸亦做到炸脆效果! 亦是適合夏天進食.
材料：雞扒、雞蛋、檸檬、雞粉、糖、生粉、生抽、麻油、雞蛋、檸檬汁、糖、鹽、白醋、凍開水、檸檬皮切...
自從識咗整呢個餸之後,夏天都一定會經常整,酸酸甜甜,凍食係一流享受....自己拆骨更是健康得多,...
材料：急凍鳳爪、蔥、蒜頭、白洋蔥/紫洋蔥、指天椒、青檸、魚露、砂糖、青檸一個、白醋、熱水、鹽
