酒香鹽焗花生 2014 年 06 月 15 日發佈 高太廚房 列印 3 9 10181 請稍等. 請稍等. 除咗腰果之外,家人就特別喜愛這款既簡單價錢又平的小食,隨時想食就可以用光波爐 做.一邊看世界盃,一邊食這花生,加上一杯冰凍啤酒....真是一種美味享受! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 圓身或長型花生仁 100G 粗鹽 2茶匙 米酒 適量 1花生用水洗淨後,取出琼乾水份,加粗鹽拌勻 2平勻放上光波爐有洞之蒸碟上 3光波爐或焗爐或氣炸鍋,用160c,高架,焗13分鐘 4焗好13分鐘後,打開光波爐蓋炒一炒花生,噴上米酒,再焗多12一13分鐘 5波完成後灘凍去衣食便相當鬆化可口 TIPS 用有洞蒸碟作用是令到熱風吹得令花生受熱均勻.
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