鹽焗雞脾飯
2016 年 04 月 11 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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雞脾只係用雪藏雞脾每隻為8元一隻,節瓜係湯渣,今日呢餐晚餐真係做到平,靚,正!我的專頁有更多食譜https://m.facebook.com/profile.php?id=15442269558482559
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1先將雞脾兩隻溶雪後搽鹽焗雞粉,盡量將鹽焗雞粉搽入雞皮下面啲肉,將巳醃的雞脾放入雪櫃封乾約兩小時。
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2用烘焙紙包好雞脾，用200度爐温焗45分鐘。
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3再配上蔬菜白飯,即成美味晚餐。
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